想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，烧白的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
1、五花肉加入半个八角，小葱结，开水锅里煮，煮到筷子能插动
2、五花肉取出、趁热抹上1g甜面酱，1ml酱油
3、锅里烧油，油热了放入两颗冰糖，放入五花肉爆香，皮子起泡就可以关火了，这时候肉如果不好切，就丢入刚刚煮肉的锅中，熬两分钟，皮子就软了
4、五花肉切片
5、取一个空碗，加入8g生抽，姜片，鸡精1g
6、每片肉均匀的裹上酱油汁，皮朝下，铺入碗中
7、姜片也放在碗上
8、铺上芽菜
9、上锅蒸到肉软烂，先大火把水烧开，转中火慢蒸50分钟左右
10、取出蒸肉碗，盖一个盘子上去，把肉迅速倒扣出来
11、成品
冬季到了，给你的家人、孩子做一道烧白，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。