玉米汁馒头的做法

玉米汁馒头是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。

1、准备好玉米汁，加入酵母融化，少量糖搅拌均匀

2、放入面粉用筷子搅拌

3、慢慢揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵，我是晚上和的面，放在冰箱上层发酵的，第二天早上7点起来做，因为室温也很低，10度这样

4、发了两倍大的面团

5、加一点干面粉充分揉出空气，搓成长条

6、用刀切

7、因为室温低，整形好了后我二次发酵了1个半小时才完全再发起来，蒸锅中小火上汽，放入馒头，转中大火蒸，中间不开盖，蒸的时间看馒头大小而定，蒸好后闷5分钟，横着快速拿开锅盖再竖立起来

8、馒头就好了

看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道玉米汁馒头，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。