葱爆鸡丁的做法

去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。葱爆鸡丁的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。

1、将鸡肉切丁后放碗里加入料酒，盐，淀粉腌制10分钟

2、将葱切斜丝，姜切丝，红椒切片

3、热锅冷油

4、将鸡丁倒入翻炒

5、翻炒至鸡丁熟后加入老抽，糖

6、继续煸炒一会

7、加入葱，红椒，再少加点盐

8、煸炒片刻加点鸡精提鲜关火，看图这是炒好的葱爆鸡丁

9、装盘出成品图了，漂亮吗？开吃吧。

饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下葱爆鸡丁的做法。