对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说地皮菜包子的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
1、肥头提前消好
2、楸成小疙瘩。
3、温温水把面和起来多揉揉。盖好醒发一晚上。
4、起好的面成蜂窝状。
5、用小苏打代替减多揉揉。
6、地皮菜洗干净。这个上锅用减煮煮好洗
7、韭菜洗干净切碎
8、熏干切碎
9、火腿切碎
10、葱姜切末末
11、西葫芦插丝。用盐把水揉出去。洗干净剁碎
12、全部放盆里。放盐，鸡精，耗油。香油。胡麻油。花椒十三香。味极鲜。
13、搅拌均匀
14、继续搅面。三种看减大小的方法，第一揉面面一直吹泡泡，第二像这样越拉越薄不沾手就整好。一拉就断减大。沾手减小。
15、第三用刀切开面里面的眼一样小就正好。眼大减小
16、全部揉好楸成小计子
17、擀成面皮
18、全部包好
19、留出来的肥头放冰箱。吃馒头包子的时候提前消
20、水开蒸20分钟出锅放案板上凉凉防制粘黏。
21、蒸好的包子。好好吃。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，地皮菜包子的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
