每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，米饺子就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
1、准备材料，五花肉，豆腐干，洋葱，生姜，小葱。米粉装碗备用。
2、热锅不放油
3、倒入干米粉（加适量盐）不停的炒
4、炒至开始变色，成颗粒状加入清冷水。
5、用筷子不停边加水边的搅动，成泥状如图就可以了。
6、装入容器备用，大慨十五分钟后稍微冷确点就可以了。
7、锅洗干净，热锅放入五花肉丁料酒煎炒炒至金黄色。
8、倒入豆腐丁继续煎炒
9、豆腐干炒至金黄色加盐，生姜末，洋葱丁，小葱花，十三香，味精。炒匀。
10、装容器备用
11、米粉泥差不多冷了，手洗干净抹上有，揪一团米粉泥，捏成窝状，放入调好的馅料。
12、跟包饺子一样的捏成饺子状
13、依次包完
14、热锅倒半锅油
15、油温烧至八成热的时候下饺子炸
16、炸至金黄色，就可以了。
17、捞出来装盘
18、摆盘上桌可以吃了哦，闻到香味了吧！
不开心的时候就做做菜，米饺子就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
