双色玫瑰花馒头的做法

健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,双色玫瑰花馒头的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

双色玫瑰花馒头的做法

双色玫瑰花馒头的做法

1、先来一张成品图。

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2、准备面粉4碗,我用的是电饭煲盛米的碗,冒尖。分别用两个盆分装,每个盆里两碗。

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3、准备红曲米粉一袋。

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4、用温水,一定是不烫手的温水哈,把酵母搅拌均匀。

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5、其中一个盆里加入红曲米粉。

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6、先把白色面粉和成絮状,注意酵母水要慢慢的加哈。

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7、和成不硬也不能特别软的面团,盖上盖子,醒发。

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8、再把加入红曲米粉的面粉,也和成絮状,也是注意酵母水要慢慢加哈。

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9、同样也和成不硬也不能特别软的面团,盖上盖子,醒发。

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10、根据室内温度哈,白色面团醒发到之前面团的两倍大。

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11、也是根据室温哈,红色面团也醒发到之前面团的两倍大。

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12、把发好的白红面团分别揉好,也是先白后红哈。然后分别搓成两个长条,如图。

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13、然后揪成差不多重量的剂子,白色和红色的剂子数要求同样多。红色的面团要额外少留一点做花心。看图,把剂子压扁,花心搓成条状。每六个剂子配一个花心,自己算做多少哈。

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14、用擀面杖把剂子擀成皮,然后一白一红一白一红的摆好,每片之间要有点距离哈,看图。然后用筷子在中间压一下,压出一道印。

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15、把做好的花心,摆在皮的一边,如图。

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16、顺着花心的那边慢慢卷起,最后把面边捏好。

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17、用菜刀,沿着刚才压的印道切下,一分为二。

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18、可以把花瓣稍微外翻,做出花的样子。不翻也可哈,就是花骨朵儿嘛,做出自己喜欢的样子吧。

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19、按着以上步骤,依次做出所有的玫瑰花。

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20、锅屉铺好弄湿拧干的屉布,依次把玫瑰花馒头摆好,花和花之间留有空隙。热锅坐水,大火烧开水后,再把锅屉坐于锅上。

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21、等待上气后,掐表,十五分钟即可。图为刚揭开锅盖的样子。

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22、然后把玫瑰花馒头捡出来,以防哈气。即可以享用,开吃,呵呵。

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23、成品图。美美的充满爱意的玫瑰花馒头。

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24、这是我吃了一半,中间的样子,也很美哈。

忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,双色玫瑰花馒头的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。

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