肉片炒土豆的做法

做肉片炒土豆的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

1、瘦肉切薄片，加入生粉和适量的豉油、糖、盐、食油拌匀放置10分钟

2、土豆去皮切条，放入水中清洗一下泡去淀粉质

3、捞起沥干水份

4、热锅下食油，下蒜蓉炒香

5、下肉片炒至半熟

6、下土豆炒，炒到有糊锅底可以从锅边下一至二匙的水，下豉油、糖调味

7、继续将土豆炒熟，最后下盐调味熄火

8、盛起上餐桌享用

提醒大家在做肉片炒土豆的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。