地瓜馒头的做法

地瓜馒头是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。

1、地瓜两块洗净去皮切厚片，开锅蒸十五分钟

2、蒸熟的地瓜晾一会儿加白糖和酵母拌匀

3、待凉透后，加面粉。面粉不要一次加太多了，不够可以在加

4、揉成光滑不粘手的面团，放置一旁发酵至两倍大

5、发酵好的面团取出排气揉匀

6、用手揪成大小一致的小块

7、揉成光滑的馒头，醒发十分钟

8、锅中倒适量开水，放入馒头开锅蒸十五分钟，焖二分钟

9、成品图

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，地瓜馒头的做法简单，自己在家做是很不错的。