红枣芝麻粗粮开花馒头的做法

在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,红枣芝麻粗粮开花馒头的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。

红枣芝麻粗粮开花馒头的做法

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1、盆内放入白面,玉米面,小米面和黄豆面以及白糖

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2、用温水冲泡酵母粉,静置五分钟

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3、把酵母粉水分次倒进盆内,搅拌成絮状

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4、揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

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5、经过一夜的发酵的面团,用手扎一个孔不回缩,说明发酵成功

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6、把面团放案板上揉搓排气

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7、红枣洗净温水泡发一小时

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8、红枣切碎

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9、把白糖白芝麻葡萄干放进碗内

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10、把枣碎的混合物三分之一放进面团内

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11、四边叠加面团,再揉搓片刻,扯成大面片再放入三分之一的枣碎混合物,叠加揉面团

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12、擀成一个面片后把最后剩下的枣碎混合物放上面,

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13、再叠加揉搓成面团

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14、把面团揉搓成长条状

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15、揪出几个大小相等的面团

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16、把小面团揉成馒头状,二次发酵十五分钟

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17、凉水上锅,水开三十五分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

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18、装盘

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,红枣芝麻粗粮开花馒头这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

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