食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,紫薯南瓜开花馒头的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。
1、南瓜和紫薯削皮洗净切片
2、入蒸锅蒸熟分别压成泥
3、分别加入两克酵母和面粉,和成面团,放温暖处发酵至2.5倍大小
4、发好后紫薯面
5、南瓜面
6、分别取出排气揉光滑
7、分成等份的小面团
8、拿黄色擀成圆面片
9、包入紫面团
10、像包包子一样收口朝下
11、用刀切十字
12、都做好后放入刷了油的蒸屉,入蒸锅二次发酵
13、发好大了一圈,开火蒸15分钟,蒸好后关火焖3分钟
14、蒸好后
15、装入盘里
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,紫薯南瓜开花馒头的做法简单,自己做也能保证卫生。