晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。冬瓜緑豆汤制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
1、将緑豆冲洗干净，添加适量的水浸泡1—2小时。
2、锅里添加适量的水放入緑豆，葱，姜烧开，改用中火煮至緑豆微开花。
3、冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净切成3里面见方块状。
4、緑豆煮至微开花放入冬瓜，枸杞，盐煮至冬瓜变软，不要将冬瓜煮烂咯。
5、冬瓜汤煮熟把葱，姜捞出来把要。就这样冬瓜緑豆汤就熬好啦！
6、成品图。夏季喝很不错！
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，冬瓜緑豆汤的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
