做饭并不是困难的事情，只要学会这道蒜香金针菇蒸粉丝，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
1、金针菇把头切掉
2、把金针菇撕开洗净沥干水
3、粉丝提前泡几分钟
4、准备好剁辣椒和蒜米
5、泡好的粉丝先装盘
6、然后把金针菇摆在粉丝上面
7、锅中放入适量水烧开把金针菇放去蒸
8、大火蒸6，7分钟分钟左右即可
9、另起一锅放入适量油烧热把蒜米和剁椒放去爆香
10、把爆香好的剁椒蒜米淋在蒸好的金针菇上面，吃的时候搅拌均匀即可
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，蒜香金针菇蒸粉丝的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
