健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，青菜丸子的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
1、肉馅团成圆球备用（也可以买现成的丸子）
2、上海青洗干净控干水，半锅水烧滚放油，盐上海青入锅绰水
3、热油锅下丸子入锅煎一下
4、给小半碗开水盖盖焖熟（丸子本身有味道，不用调味）
5、丸子收汁关火
6、把绰水后的上海青上圆盘，叶杆朝外，摆成一个大圆，如下图
7、把焖好的丸子摆在盘子中间，把焖丸子的一点汤汁淋在丸子上就行了
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的青菜丸子，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
