看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，酒酿馒头的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
1、500克面粉、450克白糖、1.5升酒酿水揉和成光滑的面团，然后盖上湿布放温暖处醒发3小时。
2、醒发成2倍大即可。
3、把醒发好的面团揉搓35分钟，把面团里的气泡揉破即可。然后分成大小差不多的小剂子，再用手揉搓成光滑的馒头丕子。
4、把做好的馒头放在蒸笼里，再醒发40分钟。
5、当馒头醒发比刚做好时大一倍子可开火上锅蒸，蒸上气后蒸15分钟可关火再焖5分钟即可。
6、出锅装盆即可享受美味的酒酿馒头啦！
提醒大家在做酒酿馒头的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
