每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，红枣桂圆花生煲鸡爪就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
1、将花生冲干净添加适量的水浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳，枣冲洗干净备用。
3、鸡爪冲洗干净，切成小块备用。
4、锅里添加适量的水放入姜片和鸡爪，烧开撇去浮沫，再把鸡爪捞起来用流动的水冲洗干净。
5、锅里从新添加适量的水，依次放入鸡爪，红枣，桂圆，花生，盐，先大火烧开转小火炖上1—1.5小时。
6、煮至鸡爪骨肉分离，枣微微裂口就可以出锅啦！
7、美味的汤端上桌啦开动吧！
红枣桂圆花生煲鸡爪是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
