蘑菇茯苓大骨汤的做法

平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说蘑菇茯苓大骨汤的做法就很简单，不妨可以考虑。

1、大骨用水焯下，洗干净，备用

2、准备好茯苓和姜片

3、开始炖大骨，放入茯苓和姜片，盐和料酒

4、切好冬瓜和蘑菇

5、用筷子戳大骨上的肉，肉能戳下来，就倒入冬瓜和蘑菇。

6、整个大骨大约炖了40分钟，如果喜欢吃烂一点的冬瓜，炖完后，盖上锅盖焖一会，冬瓜就会烂烂的

7、盛在小汤锅里

饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下蘑菇茯苓大骨汤的做法。