蒸千层饼的做法

一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,蒸千层饼的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

蒸千层饼的做法

蒸千层饼的做法

1、温水提前备好,适量发酵粉倒入温水里搅匀完全溶化(先倒入小碗里少许温水)

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2、适量面粉放入面盆里,先倒入步骤1,再继续把剩余温水分次倒入(边倒入边用筷子顺方向搅)成棉絮状,搅到没干面为止。

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3、筷子拿出来不用,用手揉成面团,盖上盖子醒发。(醒发时间根据当时的季节温度)

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4、醒发好的面团比原来要大俩三倍,里面成蜂窝状。

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5、把案板上撒上干面粉,面团拿出放案板上用双手用力揉至面团光滑。盖上保鲜膜再醒发十五分钟左右。

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6、把面团分成几个大小均匀的小面团

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7、小面团用擀面杖擀成长方形。越薄越好。先刷上一层油,再撒上盐涂抹均匀。

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8、把面片俩边向里对折,最后到中间再折一下,切成长段,

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9、依次把其他小面团都做好,

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10、蒸锅里放入足量清水,凉水锅就把笼布湿透铺在笼屉上,把步骤9放入,其之间留下俩指宽空隙,开大火烧开蒸25分钟后,关火闷五分钟即可出锅。

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11、暄软的千层饼

健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,蒸千层饼的做法简单,很受人青睐。

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