很多人都非常享受美食带来的诱惑,奶香白面馒头给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
1、将牛奶加热至30度左右,倒入白糖、酵母化开,活好面后室温发酵
2、发酵好后分成大小均匀的剂子,然后开始逐个排气,反复多揉几次,然后揉成光滑的圆形面团
3、锅内加水烧热关火,把面团放进去进行第二次发酵,十五分钟后开火,旺火蒸三十分钟关火,不要急于取出,利用余温在蒸五分钟后取出即可
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,奶香白面馒头的做法简单,还是自己做比较放心。