晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。猪皮炒胡萝卜制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
1、备好食材，卤熟的猪皮一块。胡萝卜切成丝，香蒜切成段。
2、把卤熟的猪皮切成条状，姜和蒜坨切成末
3、油烧热下蒜末姜末爆香。
4、倒入猪皮翻炒。
5、倒入胡萝卜翻炒。
6、倒入香蒜梗翻炒至香蒜梗断生。
7、倒入香蒜叶翻炒，加适量盐，适量五香粉翻炒均匀就可以出锅了。
8、成品图
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，猪皮炒胡萝卜的做法简单，很受人青睐。
