酱香豇豆角的做法

对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说酱香豇豆角的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

酱香豇豆角的做法

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1、切葱姜干辣椒备用。

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2、猪肉切末备用。

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3、干黄酱稀释备用。

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4、豇豆角洗干净,热水焯熟,捞出过凉备用。 焯豆角时水中放少许盐和油,这样焯出来的豆角又绿又脆,但是一定焯熟。

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5、豆角切长段码在盘子中。

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6、起炒锅,放花生油,油热放葱姜干辣椒爆香。

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7、然后放肉末煸炒,炒香后放入料酒,生抽接着煸炒,要把肉末炒的干一些。

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8、然后放入稀释好的干黄酱。

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9、一直把干黄酱炒香关火,关火以后放入少许鸡精和香油,如果口重的话再放少量的盐。

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10、然后浇到豇豆角上。

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11、成品是不是美美的。

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12、吃的时候搅拌均匀就可以了。

去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,酱香豇豆角的做法简单,我们完全可以自己在家里做。

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