蒜苔炒鸡胗的做法

身体健康时，合理的饮食能够帮助维持健康，不慎患病时，正确的饮食可以帮助身体恢复，促进疾病痊愈，无论如何，我们都不应在饮食上随便对付了事，蒜苔炒鸡胗的做法简单，还可以对一些疾病起到食疗的功效。

1、蒜苔洗干净去尾巴，切段"备用

2、鸡胗子洗干净切花刀

3、花刀鸡胗子用料酒，盐，生抽，耗油，糖，鸡精，生粉，腌制20分钟

4、热油锅下蒜蓉爆香

5、下腌制的鸡胗子爆炒

6、炒至八成熟起锅备用

7、热油锅下蒜苔翻炒，差不多熟放盐鸡精先调味

8、然后把鸡胗子回锅翻炒至熟出锅

9、成品

生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，蒜苔炒鸡胗的做法非常简单，可以很快做出来。