很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,全麦奶香刀切馒头是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
1、酵母倒入50ml温水中搅拌均匀待用
2、泡打粉、白砂糖与全麦粉拌在一起
3、将调好的酵母水倒入拌好的全麦粉中
4、再倒入适量牛奶搅拌至结块
5、和完面后用湿布盖上放置温暖处发酵1-2小时
6、发酵好的面团把多余的空气挤压出来,切成如图所示形状
7、上锅蒸20分钟左右后再焖5分钟开锅即可
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关全麦奶香刀切馒头的做法。