胡萝卜马蹄瘦肉饺子是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、将前腿肉剁成泥状也可以在超市直接让卖家帮忙搅碎
2、将胡萝卜和马蹄切细丝，香葱切成葱花
3、将肉泥和胡萝卜、马蹄、香葱放一起，加入调味料:油、盐、鸡精
4、然后就可以包饺子了
5、我包的不怎么好看，这种东北包法，第一次包，望多多包涵
6、接着就可以蒸饺子了，在锅里加入水，水开后放上摆好的饺子，蒸上十五分钟后就可以出炉了
记得在做胡萝卜马蹄瘦肉饺子的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
