去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，～蛋白薄脆饼的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、准备好所有食材。
2、糖和油隔水加热使糖和油融化。
3、分三次加入蛋白，用手动打蛋器搅拌均匀。
4、筛入面粉。
5、搅成糊状。
6、搅拌好的面糊倒入裱花袋中。
7、裱花袋的出口用夹子夹好。
8、把面糊挤到烤盘上，中间要就有空隙。
9、烤箱160度预热三分钟。
10、烤盘放入烤箱上下火140度烤十分钟。
11、见面饼的外边烤成焦黄色就烤好了。
12、甜甜脆脆的蛋白薄脆饼出炉。
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，～蛋白薄脆饼的做法简单，所需要的时间并不多。
