四川伤心凉粉的做法

四川伤心凉粉是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！

1、准备好食材

2、冷锅冷油中小火放入花生米不停翻炒

3、花生米炒至变金黄色噼啪响出锅冷却变得酥脆.(我是不是炒得很不错，颜色很漂亮，哈哈！)

4、小米椒切碎，切葱花，姜蒜切末，花生米捣碎

5、准备好一个干净小碗，放入姜蒜、酱油、花椒油、芝麻油、藤椒油、红油辣椒、花生碎、盐、醋，鸡精搅拌均匀备用

6、淋上调好的酱汁

7、撒上葱花小米椒，伤心凉粉完成

饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，四川伤心凉粉的做法，调味品少，对健康有益。