酷暑的折磨下，下厨都没有动力？虾仁猪肉饺子是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道虾仁猪肉饺子，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
1、面粉加一个鸡蛋加适量清水揉成面团待用，先和面是为了让面团醒发下，才好吃！
2、鲜虾去皮去虾线，我是先去虾尾，再慢慢的去虾头把虾背线带出
3、把清洗好的虾仁，包菜，胡萝卜剁碎
4、香葱切碎
5、猪肉我是买的时候直接让老板绞碎的，把虾仁，胡萝卜，包菜，香葱加入
6、加入盐，生抽，十三香，老抽搅拌，再加入一个鸡蛋，鸡蛋可以让肉馅更嫩
7、再次搅拌均匀，加入香油搅拌，饺子馅就做好了
8、取面囤搓长条，切大小均匀的剂子
9、擀好饺子皮，包饺子喽
10、锅中加入水，水沸下入饺子，开了，小火煮三分钟
11、另起锅中加两碗水，煮开，加入紫菜，虾皮，少许盐，香油，盛出做汤底这个忘记拍照片了，盛入煮好的饺子，加入香菜，一碗美味的虾仁饺子就好了！
虾仁猪肉饺子的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
