健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障，在饭店吃饭虽然简单，但却难以保证饮食健康，所以如果可以的话自己做还是最好的，土豆丝小饼的做法其实很简单，只要有心的话都是可以自己做的。
1、准备好，土豆，面粉，
2、土豆切丝，备用，
3、找一大碗，加入面粉，一点水，水别倒多了，点点盐，拌匀备用，
4、热锅，
5、倒油，油根据自己的量，
6、油热，倒入土豆丝面糊，摊平，慢慢烙，
7、烙好一面了，再翻过来烙，
8、出锅，不太圆，再修边，不修也行，
9、放的是切碎滴香肠，一片薄荷叶，再撒上黑芝麻点缀！
10、成品图，是这样滴，
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，土豆丝小饼的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
