吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，豆腐疙瘩汤的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
1、豆腐切条，葱切碎，备用，
2、面粉，普通面粉150克多点，备用
3、准备的鸡蛋打入碗里，加115克的清水和匀了备用，放点盐也可以，
4、这是和好的面糊糊，和的非常有韧性，用筷子一个方向搅拌，搅拌均匀了，备用，
5、热锅，倒少量油，
6、下豆腐小火慢煎，
7、煎制两面有黄色可以了，
8、豆腐条放一边，下小葱花，煸炒出香味，
9、接着倒水，我做的三个人的量，倒了1000多点的水，
10、大火烧开锅，开始下面糊糊唠，下面糊过程中可以改小火，用筷子夹起面糊，就是长条形状，像图中这样，放到锅里，
11、就这样用筷子，把面糊统统做成面条形状，这是都做完的，满满一锅呢，这时可以改大火了，
12、让它们沸腾吧，沸腾几分钟后关火，煮的时间久点，面越有嚼劲，
13、喜欢放上酱吃，这样味道好呢，不喜欢就免了了了了，香油是要滴，
14、放上三七草的嫰叶点缀下，
美食会给人味蕾上一定的冲击，豆腐疙瘩汤就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
