阿胶糕的功效是补气养血、润肠通便、美容养颜、提高免疫力等功效，对于抵抗力低下或者是气血亏虚等都有非常好的作用，婴幼儿和感冒发烧期间要禁止服用。
1.补气养血：阿胶糕具有很强的滋补性，主要是用黑芝麻和核桃仁以及冰糖和阿胶经过加工制作而成，具有滋补气血的功效，对于气血亏虚会引起的身体乏力和脸色发黄等都有非常好的作用，可以每天适量的吃。
2.润肠通便：阿胶糕在吃了之后还能达到滋阴润燥的作用，对于肠道燥热引起的排便困难和便秘等都有非常好的效果，在吃了之后可以达到润肠通便功效。
3.美容养颜：阿胶糕当中的黑芝麻核核桃仁含量比较高，在吃了之后可以补充身体所需营养，还能促进皮下细胞再生，使皮肤变得更加光滑。
4.提高免疫力：阿胶糕在吃了之后可以逐渐被胃肠道吸收来补充身体所需营养，同时还可以增强自身的免疫功能。
阿胶糕的好处比较多，但是也有很多禁忌症，生长发育期间的儿童或者是感冒发烧期间的人群都需要禁止用药，以免出现病情加重。
