东北烀饼的做法

做东北烀饼的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

东北烀饼的做法

东北烀饼的做法

1、面粉放在硅胶案板上,中间戳一个窝窝,稍加一点盐;

东北烀饼的做法

2、加清水,用刮刀拌至无干粉,整理成比较软一些的光滑面团;

东北烀饼的做法

3、盖膜静止松弛15-20分钟,之后擀成大薄片,上面撒花椒粉、十三香、和一点点盐,再淋一些植物油;

东北烀饼的做法

4、拎起大薄片的一边,向中心做折叠状将所撒的调味料全部抹匀;

东北烀饼的做法

5、从一边卷起,缠绕扭成饼坯,再次松弛15-20分钟;

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6、擀薄,成比较大的圆饼状;

东北烀饼的做法

7、直接放在炖煮的豆角土豆上面,让饼接触到里面的汤汁,便于进一步入味;

东北烀饼的做法

8、炖至汤汁收尽,豆角土豆软烂,上面的饼饼也熟透入味了;

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9、用铲刀切成四份;

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10、装盘上桌;

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11、再盛上一盘豆角炖土豆,美美地吃吧!

东北烀饼的做法

12、滋味浓厚的饼饼,哪个不爱呢!

东北烀饼的做法

13、也可以将大饼变身成几个小饼坯放在锅里,更方便食用。

家常菜是生活中必不可少的,东北烀饼的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。

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