上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说云朵蛋的做法就是这样，很适合下班后回家做。
1、准备材料。
2、蛋清，蛋黄分离。
3、打发蛋清，30克白糖分三次加入，打发至有纹路即可。
4、烤盘铺锡纸刷一层色拉油，把打发好的蛋白挖一团，用汤勺压个小窝，烤箱预热，放入整好的蛋白，170度，烤5分钟。
5、5分钟后把蛋黄倒入蛋白中间。
6、再次放入烤箱，170度，烤15分钟。
7、取出。
8、用柠檬，山楂，摆盘。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
