可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，牛肉饺子／云呑的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
1、把牛肉切成小块，用料理机绞成肉沫
2、胡萝卜和芹菜切成丁，用盐腌一下去掉一些水份，此处忘记拍照用另外一张照片代替一下，哈哈
3、把胡萝卜、芹菜倒入牛肉里搅拌一下，然后加入一个蛋清，适量盐丶花生油、香油，少许生抽、糖继续搅拌
4、包成云吞，皮薄比较容易熟，可以先煮几个试一下口感
5、我包饺子都是凭感觉添加调味料，没有使用称或量杯，所以试过陷料之后才开始正式启动批量生产模式。
吃得好，我们才能活得更幸福，牛肉饺子／云呑的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。