现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如淄博特色烩锅饼的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
1、蔬菜洗净，锅饼，调料备用。
2、锅饼切片，番茄切块，洋葱切条，鸡蛋加入一点胡椒粉打散。
3、开火，热锅七成热，到油，八成热放蒜片，花椒，海米，爆香。
4、趁热，导入两小勺酱油四小勺醋，爆香，一起加入番茄块，翻炒出汁。
5、导入切好的洋葱条，均匀翻炒着色。大概1分半钟。
6、之后倒入纯净水，没过所以蔬菜。
7、带汤汁煮沸后加入紫菜，最好把紫菜撕碎一点。
8、稍煮一会倒入，备好的锅饼片。
9、可以适量再加些水，之后加入黑胡椒粉，依据口味适量加入。
10、带锅饼翻滚一会，趁着沸腾的汤汁，浇入打好的鸡蛋。带汤汁再次沸腾后，中火再炖2分钟，即可出锅。
11、出锅后，加入切好的黄瓜丝，即可食用了，棒棒哒。
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，淄博特色烩锅饼的做法简单，可以轻松完成。
