烧排骨的做法

如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，烧排骨的做法简单，大多数人都能很快学会。

1、肋排提前一个小时泡去血水

2、香料备齐

3、切好葱花备用

4、锅中注入清水，放入肋排焯水

5、焯肋排的水，除去肉沫，留着备用

6、干锅放油，油还是凉的时候，放入冰糖进去软化

7、倒入肋排翻炒至两面金黄

8、放入姜片，茴香，陈皮，八角，葱花炒香

9、用清水加适量太白粉调成水淀粉

10、倒进刚刚留下来焯肋排的水

11、煮20分钟

12、待快烧干水的时候，淋上水淀粉勾芡

13、成品图

烧排骨是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。