想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，豆酱炒虾的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
1、准备好食材。
2、将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。将虾清洗干净控干水分备用，将蒜，姜切碎，蒜苗切成片。
3、锅烧开水，把虾放进去焯一下。
4、捞出沥干水分备用。
5、锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜片爆香。
6、放入虾翻炒，放入适量料酒。
7、放入一勺豆酱，根据个人口味轻重放酱量。
8、放入蒜苗茎翻炒，待酱完全溶于虾时，即可出锅。
9、美味的豆酱炒虾完成啦。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是豆酱炒虾的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
