腊肉香菇豆腐饺子是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
1、把腊肉，香菇，豆腐干，蒜，姜等洗干净，胡萝卜去皮洗净。
2、胡萝卜切成小丁
3、豆腐干切成小丁
4、香菇切成小丁
5、姜蒜切成末等备用
6、腊肉剁成末
7、将以上这些放入容器，一起搅拌，你会觉得不粘稠，可以放一个鸡蛋在将其搅拌均匀，在放适量的盐，花生粉，醋，酱油等一起搅拌均匀。（小面是没有放调料的图片）
8、锅里放水准备煮饺子，等饺子漂在水面，饺子就可以吃了。
柴米油盐才是真正的生活，腊肉香菇豆腐饺子的做法简单，只需要花点时间学习就能让自己享受美食，何乐而不为呢？
