健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做生椒拌双耳，生椒拌双耳的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
1、准备食材，木耳泡发洗净，辣椒和葱切丝，香菜切小段，蒜切成蒜末，辣椒面和芝麻放进小碗中。
2、锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下，捞出过凉水沥干水份。
3、把焯好的木耳放入大点的盆中，把辣椒丝，葱丝，蒜末和香菜也放进去。
4、放入两勺生抽，两勺醋。
5、一勺糖，一勺香油，一茶匙盐和一茶匙鸡精。
6、榨辣椒油:锅中放适量油烧热后浇入装有辣椒面和芝麻的小碗里。
7、把榨好的辣椒油也倒入盆中。
8、带上一次性手套抓拌均匀。
9、装入盘中。
记得在做生椒拌双耳的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
