牛肉鸡蛋饼这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，牛肉鸡蛋饼这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
1、准备主食材！
2、豆腐压碎，放入容器中备用！
3、牛肉切成肉末，放入豆腐中搅拌均匀！
4、香葱切成碎，大蒜压成泥状！
5、肉末和豆腐搅拌均匀后加入香葱、蒜末、盐、糖、酱油调味并搅拌均匀！然后做成肉饼！
6、将做好的肉饼放入面粉中均匀的蘸上面粉！依次将所有的饼都蘸上面粉！
7、然后放入鸡蛋中浸泡！
8、平底锅倒入适量的油烧热，将做好的肉饼放入煎至两面金黄盛出！
9、摆盘即可食用！
牛肉鸡蛋饼的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。
