去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，鲜烤鸡块的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、鸡块洗净，用厨房纸巾吸干水分，两面均匀的抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟；
2、烧热炒锅，不用加油，直接放入鸡块煎制，先煎带皮的一面；
3、当鸡皮的煎金黄，利用鸡皮出的油煎另一面；
4、在烤盘上喷上一层食用油；
5、将已经煎好的鸡块，有皮面朝上，铺上切好的洋葱快，再撒上胡椒粉；
6、送进190度的烤箱，烤制15分钟；
7、装盘，撒上香菜就好了！
8、切开一块看看，是不是很诱人？
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患，鲜烤鸡块的做法简单，且食材都是非常健康的。
