都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，黄金三蔬饼的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
1、在适量面粉中加入1个鸡蛋。
2、再加入1勺盐。
3、把韭菜洗净。
4、剪成小段，边剪边放入面粉中。
5、把胡萝卜丝刨入碗中。
6、把一小块洋葱切成丁。
7、把洋葱放入碗中。
8、拌匀。
9、加适量水拌成糊状。
10、煎锅热后倒入适量油。
11、把拌好的糊倒入油锅中。
12、煎至一面金黄后翻面。
13、用铲子分成8块。
14、装盘即可。
黄金三蔬饼这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
