安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，白菜鱼头汤的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
1、准备食材。
2、鱼头洗干净沥干，撒点盐抹均匀，腌制一会，这样煮的时候鱼肉不容易散开。
3、龙骨飞水，姜切丝，备用。
4、热锅入油，大火加入姜丝，炒出香味。
5、加入鱼头，快速翻炒至表面微金黄。
6、加入龙骨，注入适量开水。
7、盖上盖子，改中火煮10分钟。
8、白菜洗干净，切好沥干备用。
9、将白菜放入锅中，再煮10分钟。
10、加入适量盐，少量胡椒粉，香菜。
11、起锅，装盆～
12、来个近照，奶白奶白的白菜鱼头汤，流口水没？
记得在做白菜鱼头汤的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
