都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，炸土豆球的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
1、土豆去皮，切片入蒸锅，蒸熟后按成泥
2、在土豆泥里加入少许的盐和五香粉拌匀，依次搓成球！
3、面包糠倒在盘里！
4、把搓好的土豆球裹上面包糠！
5、裹面包糠后要在手心里轻轻的搓一搓！使面包糠更好的沾在土豆球上！
6、锅中倒入油烧至8成热下土豆球！见变色后迅速捞出！
7、放在吸油纸上！
8、装盘！配上番茄沙司或者沙拉酱蘸着吃更美味！
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，炸土豆球的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
