可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，油渣韭菜馅饼的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
1、这就是油渣，剁碎备用
2、为了综合油渣没那么腻，加入了肉馅，再加入切碎的韭菜，放入几滴生油，放盐，生粉，酱油，将馅搅拌上劲。
3、和面，普通面粉分次加入水，用筷子顺一个方向搅拌面团，搅拌至盆里没干粉，面团成团就行，不需要揉面
4、手抹手粉，桉板上撒面粉，取一小块面团拍扁，包入馅。
5、收口
6、收口向下
7、按扁整圆形
8、平底锅少油小火煎
9、煎至两面金黄起锅
10、可用吸油纸吸去表面的油，趁热食用，满满的都是韭菜肉馅香
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，油渣韭菜馅饼的做法很简单，可以给人以美好的体验。
