银耳冰糖水功效能够补充身体的能量、促进睡眠的功效，同时还能够起到清除虚火和降噪滋阴的作用。对身体是比较好的。
1、补充身体的能量：银耳冰糖水主要是有银耳和冰糖加工而成的，其中里面含有糖分和多种矿物质以及微量元素，在身体特别疲劳的时候适当的喝些，能够及时的补充身体所需要的热量，适当的喝些能够补充身体所需要的能量，缓解身体疲劳的状态，可以使身体的体力快速的恢复。
2、促进睡眠：银耳冰糖水也可以作为一种食疗，能够起到滋阴的作用，临床上对于治疗心神不宁以及容易失眠的患者，适当的喝一些能够提高睡眠的质量，促进睡眠。
3、清除虚火：身体内的虚火旺盛，就会导致患者出现咽喉部位肿胀，疼痛，眼睛红肿，声音嘶哑等适当的喝些银耳冰糖水，能够清除体内的虚火，有利于这些症状得到缓解。
4、降噪滋阴：患者的皮肤变得比较干燥，皮肤长时间的处于缺水的状态，还伴随着口渴的情况，适当的喝些银耳冰糖水，能够起到很好的降燥的功效。
