金针肉饼的做法

只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，金针肉饼的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。

1、肉馅里打两个鹌鹑蛋，加入姜末蒜末，少许盐和香油，顺时针搅拌

2、金针菇，青椒，葱都切碎

3、将拌好的肉馅倒进菜末里，搅拌均匀

4、加一小勺面粉搅拌(普通的小汤勺)，稍干一点

5、平底锅倒少许油烧热，一定要小火，舀一勺面糊，轻轻用勺底压平，周边稍稍修整，凝固前撒上白芝麻

6、轻轻晃动锅，一面煎至金黄再翻面

7、两面煎好即可出锅

8、面粉加得少，容易烂，所以动作一定要轻柔

金针肉饼的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做金针肉饼吃，肯定特别有趣。