香脆核桃饼是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
1、把所需要的材料准备好。
2、把核桃用刀切碎一些。
3、把泡打粉，小苏打倒入面粉里混合均匀。
4、把面粉过四次筛。
5、把玉米油，鸡蛋液，细砂糖放在大碗里混合。
6、用打蛋器搅拌均匀。
7、把过筛面粉筛到搅拌好的料里。
8、把核桃碎也倒入料中。
9、混合后拌成面团。
10、烤箱预热至180度，在烤盘里铺上油纸，取小块面团，在手里搓揉成圆球状，放在烤盘上，再将小圆球压扁成小圆饼状。
11、在饼干表面刷一层鸡蛋液。
12、放入预热好的烤箱中上层，上下火烤约15分钟。
13、烤至表面金黄色即可。
14、一盘香脆美味的核桃饼做好了。
15、你问问它脆不脆？真的又香又脆！
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道香脆核桃饼，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
