出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道香煎鸡蛋肉饼，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
1、将胡萝卜洗净切成丁
2、将葱切小段
3、打3个鸡蛋 倒入一碗水进行搅拌
4、加入面粉200克
5、顺时针进行搅拌
6、搅拌至没有面疙瘩，可以借助勺子（这样煎饼会比较细腻）
7、加入切好备用的葱花和胡萝卜丁
8、加入备好的肉末
9、加入少许盐 五香粉和胡椒粉调味
10、平底锅将锅烧热后，倒入食用油（锅烧热后冷油下锅）
11、用勺子舀一勺到锅里煎
12、待一面煎至金黄色，翻面煎
13、香喷喷的煎饼就完成了！
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，香煎鸡蛋肉饼的做法简单，值得一试。
