在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。土豆洋葱饼的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
1、土豆去皮洗净切块
2、洋葱洗净切丁
3、菌菇洗净
4、切小丁撒1小勺食盐拌匀腌制5分钟
5、腌好后挤掉多余水份
6、锅中加水放入土豆蒸15分钟左右
7、土豆熟烂后就可以装盘了
8、蒸好的土豆压成泥状放凉
9、锅中倒油烧热放入洋葱丁爆炒香
10、加入菌菇丁继续翻炒
11、待炒熟后放入适量的食盐鸡精调味
12、装盘放凉
13、放凉后将土豆泥跟洋葱菌菇倒一起
14、搅拌均匀
15、准备好淀粉面包糠蛋液
16、将土豆泥压成饼状
17、将土豆饼先裹一层淀粉再裹一层蛋液最后裹一层面包糠
18、锅中加油烧热放入土豆饼小火慢慢炸
19、炸至两面金黄时控油捞出
20、最后挤上番茄酱就完成啦
土豆洋葱饼这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
