饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，相煎藕饼的做法很容易，值得尝试。
1、莲藕擦成丝！超细那种！
2、挤干水份！一个团一个团的挤干，变成一个个小球球！
3、取出蛋清，加入藕丝！
4、加入4勺面粉！
5、加入一小勺盐，一小勺椒盐，一小勺鸡精！拌匀！
6、做出一个个藕饼！
7、油热两面煎黄！出锅！
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，相煎藕饼的做法简单，厨艺不好也不要紧。
