吃鱿鱼上火吗？鱿鱼的营养价值有哪些?

鱿鱼的营养价值

1、鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、鱿鱼除了富含人体必需的蛋白质和氨基酸外,还含有大量牛黄酸,可以抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳、强复视力,改善肝脏功能;3、鱿鱼所含的多肽和硒具有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼属于性温性食物,吃太多容易上火。鱼类富含钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,防止贫血。鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外,还含有丰富的低热量牛磺酸。